La clef des terroirs

Vào đầu thế kỷ 20, nhà triết học và nhà tư tưởng xã hội người Áo Rudolf Steiner đặt câu hỏi về tương lai của nông nghiệp. Đối với ông, hệ thống truyền thống phải chịu thất bại và chỉ có thể dẫn đến việc tạo ra hạt giống và làm giảm chất lượng sản phẩm. Trả lời câu hỏi về bệnh cây, Rudolf Steiner giải thích rằng trong thực tế, đây không phải là cây đầu tiên, mà là môi trường và đặc biệt là đất, có thể bị bệnh. Nguồn gốc của các bệnh được cho là của thực vật đã được tìm thấy ở trạng thái của đất và môi trường. Trích dẫn của Rudolf Steiner: "Nông nghiệp sinh học là một nền nông nghiệp đảm bảo sức khỏe của đất và thực vật để cung cấp thực phẩm lành mạnh cho động vật và nam giới. Nó dựa trên sự hiểu biết thấu đáo về quy luật của cuộc sống có được nhờ quan điểm định tính về bản chất toàn cầu. thiên nhiên đó đã xuống cấp đến mức nó không còn có thể tự chữa lành và cần phải khôi phục lại sức sống đất cần thiết cho sức khỏe của cây trồng, ...

At the beginning of the 20th century, the Austrian philosopher and social thinker Rudolf Steiner questions the future of agriculture. To him, the traditional system is doomed to failure and can only lead to the generation of seeds and to decline in the quality of products. In answer to a question about plant diseases, Rudolf Steiner explained that in reality it was not the plant first, but the environment and more particularly the soil, which could become sick. The origin of the plants. alleged diseases were to be found in the state of the soil and the environment. Rudolf Steiner.s quotes: "Biodynamic agriculture is an agriculture ensuring the health of soil and plants to provide healthy food for animals and men. It is based on a thorough understanding of the laws of life gained by a qualitative view of the global nature. It believes that nature is now so degraded that it no longer able to heal itself and it is necessary to restore the soil vitality essential for the health of plants,...