À la recherche des femmes chefs

Gặp gỡ những người phụ nữ sáng tạo trong thế giới thực phẩm thay đổi trò chơi ở mọi cấp độ: đầu bếp, đầu bếp sous, sommelières, nhà pha chế, nhà hoạt động ,. - ẩm thực haute và thức ăn đường phố. Vâng, chúng ta có thể thay đổi thế giới thông qua ẩm thực và phụ nữ có vai trò chính trong sự thay đổi đó thông qua thực phẩm và tầm nhìn của họ về thực phẩm. Phụ nữ chúng tôi theo dõi đến từ khắp nơi trên thế giới nhưng có chung mối quan tâm và động lực. Họ coi ẩm thực là một cách để giao tiếp với người khác, như một cách để giáo dục mọi người về văn hóa của họ, như một cách để mở rộng vai trò của họ trong xã hội và hỗ trợ các nền kinh tế địa phương.

Meet innovative women in the food world changing the game at all levels : chefs, sous chefs, sommelières, mixologists, activists,. - haute gastronomy and street food. Yes, we can change the world through gastronomy and women have a major role to play in that change through food and their vision of food. Women we follow come from all over the world but share the same concerns and motivation. They consider gastronomy as a way to communicate with others, as a way to educate people about their culture, as a way to expand their role in society and support local economies.