Baklava and the Meaning of Life

Nơi nào người ta tìm thấy ý nghĩa của cuộc sống? Có lẽ nó nằm trong nhà bếp của nhà điêu khắc Helene Simon, nơi cô ấy chỉ cho chúng tôi cách làm Baklava nổi tiếng thế giới của cô ấy. Thông qua sự giúp đỡ hào phóng của trí tuệ và sự sáng suốt của cô ấy về quá trình sáng tạo, trong cả thực phẩm và điêu khắc, chúng ta biết rằng niềm vui thực sự trong cuộc sống mở ra khi chúng ta cho phép mình làm những gì chúng ta yêu thích. Helene Simon sinh ra ở Baghdad, Iraq và được giáo dục tại Bedford College ở London. Sau khi học nghệ thuật Hồi giáo ở Ai Cập, cô đến Hoa Kỳ và tiếp tục học nghệ thuật tại thành phố New York, nơi cô vẫn còn sống đến ngày nay. Đến gần năm mươi, cô phát hiện ra tác phẩm điêu khắc, và trong 30 năm, cô đã tạo ra những tác phẩm tuyệt đẹp bằng đá được tổ chức trong các bảo tàng và bộ sưu tập tư nhân trên khắp thế giới. Trên đường đi, cô cũng làm một số Baklava tuyệt vời. Bây giờ, bạn cũng có thể. Cũng được đạo diễn bởi Jamil Simon: Nana: Un Portrait.

Where does one find the meaning of life? Perhaps it lies in the kitchen of sculptor Helene Simon, where she shows us how to make her world famous Baklava. Through a generous helping of her wisdom and insight about the process of creation, in both food and sculpture, we learn that true joy in life unfolds when we allow ourselves to do what we love. Helene Simon was born in Baghdad, Iraq, and educated at Bedford College in London. After studying Islamic art in Egypt, she came to the United States and continued her art education in New York City, where she still resides today. Approaching her fifties, she discovered sculpture, and for 30 years she created beautiful works in stone that are held in museums and private collections around the world. Along the way, she also made some wonderful Baklava. Now, you can too. Also directed by Jamil Simon: Nana: Un Portrait.