Seed & Sprout: Growing the Food Rescue Revolution

Vào năm 2015, một trong sáu người Mỹ đã trải qua nạn đói trong khi hơn 40% thực phẩm được sản xuất tại Hoa Kỳ không được ăn. Bộ phim theo tám sáng kiến ​​giải cứu thực phẩm sáng tạo trên khắp Hoa Kỳ. Từ các trại tù và quyên góp tại cửa hàng tạp hóa chỉ bằng xe đạp, đến lượm lặt từ các phòng ăn của Đại học Harvard, những người đi đường này khuyến khích một thế hệ mới của các phản ứng sáng tạo để chấm dứt nạn đói và thu hẹp bãi rác. Trọng tâm của họ là biến hình thành thực phẩm lành mạnh để nuôi dưỡng. Seed & Sprout hỏi: những người bình thường có thể chấm dứt nạn đói ở Mỹ bằng cách phân phối lại một tỷ lệ nhỏ thực phẩm bị lãng phí làm ngập hệ thống thực phẩm và bãi rác của chúng ta không?

In 2015, one in six Americans experienced hunger while over 40% of food produced in the USA went uneaten. The film follows eight innovative food rescue initiatives across the USA. From prison farms and grocery store donations delivered solely by bicycle, to gleaning from Harvard University dining halls, these go-getters encourage a new generation of creative responses to ending hunger and shrinking landfills. Their focus is on morphing discarded healthy food into nourishment. Seed & Sprout asks: can ordinary people end hunger in America by redistributing a small percentage of the wasted food flooding our food system and dumping grounds?