Back in the Day

Với các cửa hàng hộp lớn và các tập đoàn lớn thống trị thị trường kinh doanh Mỹ, vai trò của doanh nghiệp nhỏ thường không chắc chắn. Back in the Day đưa ra một cái nhìn nhẹ nhàng về sự va chạm của sự nhạy cảm của thị trấn nhỏ và sự tiện lợi của thức ăn nhanh bằng cách so sánh những thành công và thất bại của hai tiệm bánh ở thị trấn nhỏ, được lưu trữ và bây giờ là Gottlieb.s Bakery và Back in the Day Bakery, một người trẻ khởi động hoạt động.

With big box stores and large corporations dominating the American business landscape the role of the small business is often uncertain. Back in the Day takes a light-hearted look at the collision of small town sensibilities and fast food convenience by comparing the successes and failures of two small-town bakeries, the storied and now defunct Gottlieb.s Bakery and Back in the Day Bakery, a young upstart operation.