Of the Land

Trong nửa thế kỷ qua, nông nghiệp và thực phẩm của chúng ta đã thay đổi nhiều hơn so với thay đổi trước đó trong vài nghìn năm. Các công nghệ mới và sự khéo léo khoa học đã tạo ra các sinh vật biến đổi gen (GMO) và các loại thực phẩm mới lạ khác. Một số người đã nêu lên mối lo ngại về sự an toàn của GMO trong việc cung cấp thực phẩm của chúng tôi, do sự thống trị đáng kinh ngạc của họ trong phần lớn chế độ ăn uống của chúng tôi. Nông dân hữu cơ truyền thống, đã liên tục bị tấn công bởi các lợi ích nông nghiệp lớn của công ty, những người tìm cách thống trị ngành công nghiệp thực phẩm và điều hành các trang trại gia đình ra khỏi kinh doanh. Bộ phim này xem xét hệ thống thực phẩm hiện tại của chúng tôi cũng như một loạt các lựa chọn hữu cơ nhỏ hơn dành cho người tiêu dùng muốn hỗ trợ các phương pháp canh tác bền vững.

Within the last half century, our agriculture and food has changed more than it has changed before in several thousand years. New technologies and scientific ingenuity have given rise to genetically modified organisms (GMO) and other novel foods. Some people have raised concerns about the safety of GMOs in our food supply, given their incredible dominance in the majority of our diet. Traditional, organic farmers, have consistently been under attack by large corporate farming interests, who seek to dominate the food industry and run family farms out of business. This film looks at our current food system as well as a variety of smaller, organic options available to consumers who want to support sustainable farming methods.